Galletitas Simples

Son rápidas de hacer, riquísimas y el acompañamiento perfecto para la merienda en la tarde.

Ingredientes: 

• 330gr de harina
• 170gr de manteca de cerdo
• 130gr de azúcar
• 1 huevo
• sal
• vainilla
• una pizca de polvo para hornear

Preparación:

1. mezclar todos los ingredientes en un bol hasta tener una masa consistente, para luego agregar la harina junto con el polvo de hornear
2. una vez que se consiguió una masa consistente extenderla con un rollo de cocina sobre una superficie previamente espolvoreada con harina, debe tener un grosos de 5cm.
3. cortar a gusto y colocar sobre una fuente cubierta con papel de cocina para evitar que se peguen, cocinar a 200 C por 15min (no dejes que se tosten demaciado o estaran secas). Luego de su cocción enfriar y servir con azúcar glas espolvoreada.